Blog posts

Kako je nastao ‘Philly Cheesesteak’?

Kako je nastao ‘Philly Cheesesteak’?

blog, Hrana, Putovanja

Nikako se nismo mogli strpjeti da dođemo do Philadelphije kako bi probali originalni Philly Cheesesteak, pa smo već jučer odlučili “maznuti” svaki po jedan na Manhattanu.

Ovaj odličan sendvič prvi je napravio Pat Oliveri, prodavač na štandu s hranom u Philadelphiji, kada je odlučio netom u mesnici kupljeni goveđi odrezak ispeći na roštilju. Zavodljiv miris šnicle privukao je taksista u blizini koji je odmah zamolio Pata da mu isti komad mesa stavi u pecivo i napravi sendvič. Usput je, za malo dodatne arome, stavio šaku luka i paprike, a kako je odrezak bio prevelik sve je dok se još peklo na ploči isjekao na manje komadiće da stane u pecivo.

10960441_605711129528624_3089931463358703035_o

Priča o nevjerojatno ukusnom sendviču ubrzo se proširila među taksistima, zatim i šire, te su mnogi ljudi poželjeli probati taj ‘za prste polizati’ novitet s ulice. U današnjem obliku Philly Cheesesteak postoji od četrdesetih godina prošlog stoljeća kada je menadžer lokala kojeg je Pat zbog velike potražnje morao otvoriti u sendvič, još dodao sir koji savršeno sljubljuje sve sastojke.

Cijena ovog na slici? 5,99 dolara (zajedno s Colom i pomfritom).

IMG_20150202_141330

About the author

1 Comment

Leave a Comment